Tumis Sawi Kuah Jagung

Sepertinya sudah lebih dari sebulan, tidak ada postingan baru di blog ini. Ceritanya empunya blog lagi sok sibuk dengan pekerjaan sebelum cuti melahirkan bulan depan. Biasanya masih bisa bikin draft di hari libur, tapi sekarang mah boro-boro. Apalagi beberapa waktu lalu, mamah mengalami kecelakaan, jadilah urusan dapur didelegasikan ke saya (padahal mah dapurnya cuma dibuat masak nasi doang, hehe).

Sabtu lalu, ketika mamah hendak pergi ke tukang urut (membenarkan pundaknya yang geser karena kecelakaan), mamah memberi titah masak karena takut bahan-bahan di kulkas kelamaan tersimpan. Ini bumbunya sudah diambilin, saya tinggal eksekusi aja. Hasilnya lumayan enak (mungkin efek sugesti bumbu sudah diukur sama mamah, jadinya masaknya pede, haha). 

Tumis Sawi Kuah Jagung termasuk masakan yang paling mudah dan sederhana. Kalaupun tidak suka sawi, bisa diganti dengan sayuran lain.

Tumis Sawi Kuah Jagung
Bahan-bahan :

1. 1 buah sawi Putih ukuran besar 
2. Jagung manis 
3. 1 cabai merah, belah tengah lalu potong 4 bagian 
4. 5 siung bawang merah 
5. 1 siung bawang Putih 
6. Garam secukupnya  
7. 1 sdm olive oil 

Cara memasak :

1. Panaskan olive oil. Tumis bawang merah, bawang Putih dan cabai merah. 
2. Berikan sedikit air matang dan masukkan jagung manis. Masak hingga mendidih dan beri sedikit garam.
3. Masukkan sawi Putih dan aduk hingga tercampur (jangan terlalu lama). 
4. Masakkan siap disajikan.

Selamat mencoba Tumis Sawi Kuah Jagung ^^